Die als Fast Slow Food konzipierte Gulascherie mit mehr als 20 ausgesuchten, wechselnden Edel Gulasch, Suppen und Ragouts bietet für jeden Gaumen ein wolliges Genusserlebnis. Langsam blubbernd geschmort und schnell ausssergewöhnlich serviert. Im neuen Showroom und dem neuen mediterranen Gastgarten wird gemeinsam mit den besten Zulieferern, Produktherstellern und Produzenten der Steiermark eine außergewöhnliche europäische Reise durch die Geschichte des Gulasch präsentiert.

Nachhaltig, vorrangig biologisch und artgerechte Tierhaltung sind Garant für ein außergewöhnliche regionale, steirische Gaumenfreude. Tradition trifft Moderne, Fast trifft Slow, Ursprung trifft Evolution und für manche mag es ein Moment der inneren Einkehr nach dem ersten Bissen mit dem güldenen Göffel geben – es klingt in der Seele, tut gut am Gaumen und wärmt wohlig das Herz.

Wie damals als wir Kinder waren und Oma das beste aller Gulasch auf den Teller gezaubert hat. Ein Bissen voller Erinnerungen. In Disney war es der erste Bissen vom Ratatouille der einen wahren Gedankenflash ausgelöst hat – wir präsentieren das Grazer Gegenstück dazu.

Ein Stück vom Glück.

mo | 11-17.30
di | 11-17.30
mi | 11-17.30
do | 11-19.30
fr | 11-15.30